Гуминовые кислоты

Давайте разберемся, что же такое гуминовые кислоты? Где их можно найти? Они содержатся в земле, преимущественно в торфе. Стоит отметить, что угли окисленные тоже содержат в себе данное вещество. А еще гуминовые кислоты, совсем в небольших количествах, есть в прожаренном мясе, кофе, чае и хлебе.

В природе масса данного соединения может достигать 2500. Кстати говоря, эта кислота почти не растворяется в воде.

Как появляется данное соединение? При помощи гумусообразования. На самом деле, ученые всего мира все еще не понимают, почему органические вещества в земле не разлагаются до воды и углекислого газа. Вместо этого, они в конечном итоге становятся гуминовыми кислотами. Ученые не могут объяснить данный феномен.